Fattoria del Boschetto

Agriturismo, Bed & Breakfast
La nostra Cucina
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La nostra cucina si e' rinnovata...ecco alcune proposte...

I salumi con la morbida torta fritta,
Il trancio di torta salata alle verdure,
Lo sformatino di Parmigiano su vellutata di piselli e caramello al balsamico;
- Le tagliatelle di sola semola tirate a mano con carciofi e pesto al basilico,
I Tortelli ripieni di Spalla Cotta di San Secondo su letto di crema al Parmigiano,
Il Savarin di riso con morbidelle e salsa ai porcini,
Il risotto alla zucca e porcini,
I cappelletti in brodo di gallina,
- Il Bollito della tradizione con le sue salsine,
La mariola calda su crema di borlotti e morbido pure',
La coppa arrosto con le patate dell'orto,
La Nostra "speciale"Rosa di Parma glassata,
La Tagliata di Bue al piatto con olio aromatico e scaglie di parmigiano;
- La sbrisolona con lo Zabaione Strega,
Il tiramisu' classico
Le Torte della nonna... e.. tanto altro...

Prezzi indicativo:

Menù tipo : antipasto, due assaggi di primi piatti, secondo con contorno e torte miste della nonna.
28 euro a persona 

Possibilità di cene aziendali e di gruppi organizzati con utilizzo esclusivo della sala

Se volete organizzare matrimoni, cerimonie, ricorrenze particolari saremo a vostra disposizione per proporVi un menu' personalizzato.

 

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